Gâteau étagé avec fond de brisures de biscuits feuille d'érable, mousseline et génoise à l'érable, recouvert de brisures de biscuits, de beurre d'érable et de chocolat blanc fondu. Servi avec un biscuit à la crème feuille d'érable Célébration de Leclerc et du sirop d'érable.