Gratin de pommes de terre à l’oignon

Ingrédients

• 1 boîte de 540 ml (19 oz) Soupe à l’oignon avec vin rouge St-Hubert
• 2 litres (8 tasses) pommes de terre tranchées finement
• 625 ml (2 ½ tasse) fromage suisse râpé
• Sel et poivre du moulin

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
2. Couvrir le fond d’un moule à lasagne avec un étage de pommes de terre. 
3. Ajouter 1/3 de la soupe, 125 ml (1/2 tasse) de fromage râpé, saler et poivrer au goût. Répéter 2 fois. 
4. Terminer avec le reste du fromage, saler et poivrer à nouveau.
5. Couvrir et cuire au four pendant 1 heure.
6. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson à « Griller » (Broil) pour gratiner le fromage.
7. Retirer du four et laisser reposer 10 minutes avant de servir.