Minestrone rapide

Minestrone rapide

Portions :
4  / Environ 1,5 litre (6 tasses)

Temps de cuisson :
10 minutes

Temps de préparation :
5 minutes

 

Ingrédients

  • 2 boîtes de 540 ml (19 oz) Soupe aux légumes St-Hubert
  • 250 ml (1 tasse) petites pâtes cuites
  • 250 ml (1 tasse) haricots rouges rincés et égouttés
  • 10 ml (2 c. à thé) assaisonnement italien ou herbes italiennes

Préparation

Cuisson sur la cuisinière :

  1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
  2. Porter à ébullition et mijoter 5 minutes.
  3. Servir avec du pain croûté et du fromage.

Cuisson au four à micro-ondes :

  1. Dans un grand bol en verre, mélanger tous les ingrédients.
  2. Chauffer 3 minutes, remuer et chauffer encore 2 minutes. Le temps pour réchauffer la soupe peut varier d’un appareil à l’autre, répéter jusqu’à ce que la soupe soit bien chaude.