Pâtes césar au poulet

Ingrédients

• 1 boîte 540 ml (19 oz) Crème de poulet St-Hubert
• Environ 375 g (12,5 oz) farfalle ou autres pâtes au choix
• 4 tranches de bacon, émincées
• 450 g (1 lb) poitrines de poulet en cubes
• 250 ml (1 tasse) vinaigrette césar
• 1 litre (4 tasses) bouquets de brocoli
• 250 ml (1 tasse) tomates cerises coupées en 2 ou tomates fraîches coupées en dés

Préparation

1. Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage, mais cuire 2 minutes de moins.
2. Entre-temps, dans une grande poêle, chauffer à feu moyen-vif et y faire sauter le bacon avec le poulet 5 minutes.
3. Ajouter la crème de poulet et la vinaigrette césar.
4. Porter à ébullition et ajouter le brocoli. Baisser le feu à moyen et mijoter 5 minutes. Égoutter les pâtes, mélanger à la sauce et terminer la cuisson des pâtes dans la sauce.
5. Ajouter les tomates, remuer et servir avec du parmesan ou un bon fromage ferme québécois râpé.